Boucher H/F - 03

Trouvez votre voie avec Optineris ! Optineris groupe de proximité dédié à l'emploi interim, CDII, CDI/CDD, formation allie ancrage local et réactivité. Nos 25 agences sont à votre écoute et vous accompagnent dans tous les secteurs d'activités : Industrie, Tertiaire, Logistique, Transport, BTP. Rendez-vous visible auprès de tous nos recruteurs en créant votre espace candidat sur https://www.optineris.fr.Notre agence Optineris recrute pour l'un de ses clients un Boucher en grande distribution H/F à 25km de Montluçon.

Vous souhaitez rejoindre une enseigne dynamique et évoluer vers de nouvelles responsabilités ? Rejoignez une équipe passionnée où le respect du savoir-faire traditionnel occupe une place centrale.

Description des missions et responsabilités :

Vous intervenez au sein du rayon boucherie d'un magasin de grande distribution. Vos principales missions consistent à :
- Réaliser toutes les opérations de découpe, désossage, parage et préparations bouchères (tranchage, ficelage, portionnage, etc.), dans le strict respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Veiller à la présentation soignée du rayon : mise en place attrayante des produits, réapprovisionnement et contrôle des dates de péremption.
- Conseiller la clientèle sur la sélection des viandes, la préparation des commandes spécifiques, ainsi que la cuisson et la conservation des produits.
- Participer à la gestion des stocks : réception des livraisons, contrôle qualité des produits, rangement et inventaire, gestion des commandes fournisseurs.
- Nettoyer et entretenir le matériel, les ustensiles et les espaces de travail conformément aux protocoles en vigueur.
- Prendre part à la vie du rayon et s'impliquer dans la dynamique commerciale proposée sur le point de vente.

Le poste proposé est évolutif vers des fonctions de responsable boucherie. Vous aurez ainsi l'opportunité à terme de superviser une équipe et participer à la gestion complète du rayon.

La rémunération sera déterminée selon le profil et l'expérience.

Dans le cadre de sa politique de recrutement et de diversité, Optineris étudie, à compétences égales, toutes les candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.