Manager Atelier Découpe - Viande Bovine H/F - 03

Kali RH est un cabinet de recrutement et de conseil RH, Centre de bilan de compétences et d'orientation, basé à Cusset, dans l'Allier.
C'est avant tout l'histoire de rencontres ....

Entre passionnées des ressources humaines.
Convaincues de la fonction stratégique qu'elle occupe au sein de l'entreprise.
Entre expertes, motivées à faire évoluer les entreprises, à éveiller leur « conscience RH » et leur apporter des solutions.Rejoignez un acteur majeur de la viande de boeuf, découvrez un poste stratégique !

KALI RH accompagne son client, PME locale de plus de 300 collaborateurs, spécialiste reconnu dans la découpe et la commercialisation de viande de boeuf et de produits élaborés, à destination des GMS, restaurateurs et boucheries traditionnelles, dans le recrutement d'un :

Manager de proximité Atelier Découpe - Viande Bovine (H/F)

Vos missions

Rattaché au Responsable d'atelier, vous pilotez une équipe d'environ 30 collaborateurs dédiée à la découpe de viande bovine.

Votre rôle sera clé pour garantir qualité, performance et sécurité sur votre périmètre.
Au quotidien, vous :

- Encadrez et animez l'équipe sur l'atelier de découpe en horaires d'après-midi.
- Planifiez, organisez et suivez les opérations de production en tenant compte des exigences clients.
- Transmettez votre savoir-faire technique en viande de boeuf et accompagnez la montée en compétences des équipes.
- Veillez au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité (HACCP).
- Analysez les indicateurs de performance et proposez des actions d'amélioration continue.