Second de Cuisine en Village de Vacances H/F - V t F "Le Domaine des Puys
- CDD
- V t F "Le Domaine des Puys
Les missions du poste
VTF "Le Domaine des Puys, Village de vacances situé à Saint Sauves d'Auvergne, recrute un(e) second(e) de cuisine.
Vous assisterez le Chef de cuisine dans la gestion quotidienne du service et garantissez la qualité de notre offre culinaire. En lien étroit avec le Chef, vous serez un véritable pilier de la cuisine, garant(e) de l'organisation, de la qualité et du respect des normes.
Vous maitrisez les techniques de bases culinaires. Maîtrise des normes HACCP exigée.
Vous êtes titulaire d'un CAP cuisine ou d'un autre diplôme en cuisine et une première expérience serait un plus.
POSTE LOGE NOURRI avec participation.
Contrat saisonnier dès que possible au 31 octobre 2026.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté - EXPERIENCE SOUHAITEE
Compétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Dresser des plats pour le service,Connaissance des normes HACCP
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée