Boucher H/F - 03

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Description des missions et responsabilités :
En tant que Boucher vos principales missions incluront :
- La réception et le contrôle des livraisons de viande afin d'assurer leur conformité aux normes de qualité et de sécurité alimentaire.
- La découpe, la préparation et la présentation des produits en respectant les techniques de boucherie et les procédures de l'enseigne.
- La gestion des stocks pour anticiper les besoins et éviter les ruptures, en collaboration avec le responsable de rayon.
- Le conseil et l'accueil des clients, en apportant des recommandations sur les choix de produits et des conseils culinaires.
- La garantie de l'hygiène de l'espace de travail, incluant le respect strict des normes HACCP.
- La participation à la mise en avant des promotions et des événements spéciaux pour stimuler les ventes.