Alternance Mco Bac+2 - Assistant Manager en Restauration Rapide à Montluçon H/F - 03

Groupe Alternance - Le campus de Montluçon, école supérieure de l'alternance, recherche pour son partenaire spécialisé dans la restauration rapide, un Assistant Manager H/F, en alternance souhaitant préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat,

=> Le BTS Management Commercial Opérationnel (MCO) sur 2 ans.

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AVEC OU SANS PARCOURSUP

Tes missions:

- Accueillir les clients, prendre les commandes et assurer l'encaissement.
- Garantir la satisfaction client et gérer les réclamations.
- Participer à l'ouverture et à la fermeture du restaurant.
- Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité.
- Aider à organiser et coordonner le travail de l'équipe.
- Participer à la gestion des stocks et aux approvisionnements.
- Mettre en place les actions commerciales et promotions.