Commis - Commise de Cuisine H/F - la Vie en Rose

Au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle, vous serez chargé(e) d'assister le chef déjà en place.

Vos missions:
- Aider à la préparation des plats ;
- Réaliser les mises en place ;
- Participer au dressage des assiettes ;
- Assurer le nettoyage et le rangement du poste ;
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)

Vous travaillez sur les services du midi et du soir le lundi, jeudi, vendredi, samedi et dimanche uniquement le midi.

CDD de 4 mois.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Préparer des ustensiles de cuisine,Manipuler des équipements de cuisine,Découper et tailler les légumes, fruits et condiments,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Assurer la propreté de la zone de travail,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Langues: Portugais souhaité

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Préparation de légumes? ou de fruits