Les missions du poste
Notre client, spécialisé dans la transformation de viandes recrute dans le cadre de son développement un boucher casseur (H/F) expérimenté.
Vos missions
- Réception et contrôle des carcasses.
- Dépeçage, désossage et découpe des carcasses en suivant les normes d'hygiène et sécurité.
- Tri des morceaux en fonction de leur qualité et leur destination (boucherie, charcuterie, etc.).
- Affûtage des outils pour garantir une coupe nette et précise.
- Gestion du stock de viandes et suivi des commandes.
Horaires : 5h-13h
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Le profil recherché
Votre profil :
- Vous avez une expérience confirmée dans le domaine de la boucherie et de la découpe industrielle.
- Vosu maîtrisez des techniques de découpe et désossage et avez de bonnes connaissances des règles d'hygiène HACCP.
LES + DE L'AGENCE SAMSIC EMPLOI :
- Comité d'Entreprise dès la 1ère heure de mission !
- CET 5% (10% IFM, 10% ICCP)
- Acompte hebdomadaire sur demande
- Application mobile pour rester connecté(e)
- Prime de parrainage
- Aide au logement
- Mutuelle
Cette offre vous intéresse ou vous souhaitez avoir plus d'informations ?
N'hésitez pas à postuler ou à venir nous voir directement à l'agence au 2 Av. Léonard de Vinci - LA PARDIEU - 63000 CLERMONT-FERRAND.
Vous pouvez consulter l'ensemble de nos offres et surfer sur l'emploi via notre application SAMSIC ou sur le site www.samsic-emploi.fr.
Compétences requises
- Transformation des produits bouchers