Cuisinier H/F - le Resthore

Le restaurant du Château de La Mercerie, Le Resthoré, recrute un(e) cuisinier(ère) dans le cadre d'un contrat à durée déterminée de 4 mois,

Vos missions :
- Assurer la préparation et l'élaboration des plats dans le respect des standards de qualité de l'établissement
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Gérer les stocks et contribuer à la bonne organisation de la cuisine
- Travailler en collaboration avec un autre salarié et une équipe bénévole.

Profil recherché :
- Expérience exigée sur un poste similaire
- Diplôme exigé
- Sens de l'organisation et rigueur
- Esprit d'équipe et bonne gestion du stress
- Créativité et passion pour la gastronomie

Conditions :
- Contrat : CDD de 4 mois
- Travail en journée (pas d'horaires décalés)
- Travail les dimanches et jours fériés
- Jour de repos fixe : samedi
- Temps plein selon convention collective
- Rémunération : selon profil et expérience
- Poste à pourvoir à partir du 1er juin

Experience: 2 An(s)

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Gastronomie
• Gestion des stocks
• HACCP
• Normes d'hygiène