Apprenti Pâtissier H/F - Chambre de Métiers et de l'Artisanat

Apprenti(e) Pâtissier(ère) (H/F) - Formation 100% en entreprise (FEST)

Lieu : Vallon en Sully
Contrat : Apprentissage
Durée : 12 mois
Diplôme préparé : CAP Pâtissier

Une formation concrète, sans école

Tu veux apprendre un métier rapidement, sans retourner en cours ?

Ici, tu apprends directement en laboratoire :

- Formation 100 % en entreprise
- Aucun déplacement en centre de formation
- Apprentissage sur le terrain (apprendre en faisant)
- Accompagnement par un maître d'apprentissage
- CAP obtenu en 1 an

Tes missions au quotidien

- Participer à la réalisation des pâtisseries et desserts
- Préparer les différentes bases (pâtes, crèmes, ganaches, mousses...)
- Réaliser le montage et la décoration des produits
- Respecter les recettes et les techniques de fabrication artisanales
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'entretien du laboratoire et du matériel

Profil recherché

Ce poste est fait pour toi si :

- Tu veux apprendre un métier créatif et concret
- Tu es passionné(e) par la pâtisserie et le travail manuel
- Tu es minutieux(se), motivé(e) et impliqué(e)
- Tu apprécies le travail en équipe et le rythme d'un laboratoire artisanal

Profils particulièrement adaptés :

- Titulaires d'un premier diplôme (CAP minimum)
- Besoin d'un cadre d'apprentissage plus pratique

Pourquoi nous rejoindre ?

- Une immersion complète dans un métier artisanal et créatif
- Une formation concrète et professionnalisante
- Une montée en compétences rapide
- Une équipe passionnée par le savoir-faire et la qualité

• Créativité