Les missions du poste

Au sein d'une auberge, vous préparerez des plats traditionnels fait maison en respectant les règles d'hygiène et de sécurité en binôme avec la responsable (entre 30 et 50 couverts le midi)
deux jours de repos consécutifs dans la semaine - un weekend de repos par mois
horaires du lundi au jeudi : 09 h - 15 h - le vendredi 09 h - 15 h et de 18 h à 22 h - le samedi de 18 à 22 h - le dimanche 10 h - 15 h

contrat du 1er juillet au 31 aout

Le profil recherché

Experience: 6 Mois - comme cuisinier ou commis de cuisine

Compétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Préparer des plats culinaires,Dresser des plats pour le service

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Compétences requises

  • Norme QHSE
  • HACCP
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