Cuisinier - Cc Val de Cher H/F - Structures de coopération territoriale

POSTE DEJA POURVU

La commune de Nassigny (03190) recherche un agent polyvalent pour travailler à l'école.
Ce poste comprend plusieurs missions variées :
- Accueil des enfants avant et après l'école,
- Préparation et service des repas à la cantine,
- Nettoyage des locaux communaux,
- Gestion des locations de la salle polyvalente (états des lieux).
Temps de travail : 33h par semaine annualisé, réparties sur 4 jours (lundi, mardi, jeudi, vendredi). Repos le mercredi.
Pendant les petites vacances scolaires (Toussaint, Hiver, Printemps), il travaille 2 à 3 jours par semaine, avec :
- une réunion en début de vacances pour organiser les repas,
- des courses à faire chaque semaine si nécessaire.
L'agent est en congé complet entre le 14 juillet et le 15 août.
Ce poste demande beaucoup de polyvalence, une bonne organisation et une grande capacité d'adaptation, car les tâches sont diverses et parfois simultanées.

1. Restauration scolaire
- Capacité à élaborer des repas pour une vingtaine d'enfants
- Préparer les menus et les repas (avec remontée en température si besoin)
- Gérer les présences des enfants
- Installer et nettoyer les tables
- Servir les repas et accompagner les enfants pendant le repas
- Surveiller les enfants dans la cour et pendant les trajets (bus, école)
- Communiquer avec les familles, enseignants et secrétariat en cas d'incidents
2. Accueil périscolaire
- Accueillir les enfants et pointer les présences
- Proposer des animations adaptées aux âges
- Gérer les conflits éventuels
- Assurer la sécurité des enfants
- Maintenir le lien avec les parents et les équipes éducatives
3. Entretien des locaux
- Nettoyer, désinfecter et contrôler les espaces
- Trier et évacuer les déchets
- Utiliser correctement les produits et le matériel d'entretien

POSTE DEJA POURVU

- Expérience : Débutant accepté
- Permis B + véhicule

En restauration :
- Connaissance des normes d'hygiène (HACCP)
- Capacité à réchauffer ou cuisiner des plats simples
- Vigilance sur les anomalies et respect des règles sanitaires

En périscolaire :
- Encadrer et animer des groupes d'enfants
- Gérer les conflits, accidents et communiquer efficacement
- Garantir la sécurité des enfants

En entretien :
- Maîtrise des protocoles de nettoyage
- Savoir utiliser, entretenir et ranger le matériel
- Respect du tri et de l'utilisation des produits

Compétences d'organisation
- Anticiper les besoins en produits (alimentaires, entretien, pédagogiques)
- Proposer des ajustements d'horaires selon les besoins
- Capacité à s'adapter à la fréquentation ou à l'absence de collègues

Compétences relationnelles et comportementales
- Être à l'écoute, observer les enfants et les situations
- Faire preuve de rigueur, de dynamisme et d'initiative
- Avoir un bon relationnel avec les enfants, les familles et l'équipe

• Compétences ménagères
• Dynamisme
• Préparation des repas
• Pro-activité
• Capacité d'écoute
• Gestion des conflits
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Capacité d’adaptation