Boucher H/F - Chateaugay Distribution

Rattaché(e) au Responsable Boucherie, vous effectuez les missions suivantes :

Travailler des carcasses issues de races variées.
Réaliser les découpes, préparations, parage et ficelage des viandes.
Veiller à la présentation soignée du rayon .
Respecter les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire.
Conseiller et orienter les clients dans leurs achats.

Pour ce poste, nous recherchons un(e) candidat(e) motivé(e), passionné(e) et soucieux/se du travail bien fait.
Vous avez une véritable maitrise et passion du métier.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hypermarchés

• Désossement
• Transformation des produits bouchers
• Normes d'hygiène