Les missions du poste


Vous aurez à effectuer les tâches suivantes :
- Dresser les tables selon un plan de tables
- Accueillir, placer et conseiller la clientèle
- Prendre les commandes, servir, débarrasser et nettoyer les tables et la salle
- Préparer des boissons froides et chaudes
- Encaisser les commandes. Une gestion d'un logiciel d'encaissement est demandée.

CDD à pourvoir dès maintenant, remplacement maladie, pouvant être renouvelé selon la législation en vigueur.

Le profil recherché

Experience: 2 An(s)

Compétences: Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Maintenir une communication claire et professionnelle,S'exprimer avec politesse et courtoisie,Veiller à la présentation soignée des plats,Procéder à l'encaissement,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

Compétences requises

  • Encaissement
  • Réactivité
  • Normes d'hygiène
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