Aide Pâtissier-Pâtissière Employé Polyvalent H/F - Boulangerie-Patisserie Auroux-Ferreira
Aide Pâtissier-Pâtissière Employé Polyvalent H/F
Boulangerie-Patisserie Auroux-Ferreira · Montluçon - 03 · CDD
Les missions du poste
Recherche aide-pâtissier, employé(e) polyvalent afin de préparer les ingrédients ( pesage, préparation des matières premières, épluchage...), d'assister le pâtissier dans la réalisation des productions (salés, tartes, feuilletage...), d'assurer la propreté, le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (une formation HACCP ou un CAP dans l'alimentaire obtenu après le 1er janvier 2006 serait un plus).
Contrat à durée déterminée de 3 mois de 30 heures par semaine exclusivement le matin (entre 6 h du matin et 13 h maximum), réparties sur 5 jours du mercredi au dimanche.
Etablissement fermé du Lundi 21 décembre 2026 au Vendredi 1er janvier 2027 compris.
Apporter son CV à la boulangerie-pâtisserie.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Doser des ingrédients culinaires,Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail,Planifier les opérations de production selon les commandes,Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...),Préparer une pâte de pâtisserie,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Doser des ingrédients culinaires,Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail,Planifier les opérations de production selon les commandes,Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...),Préparer une pâte de pâtisserie,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Compétences requises
- Norme QHSE
- Pâtisserie
- HACCP
- Normes d'hygiène
- Sécurité alimentaire