Manager H/F - 03

Groupe Alternance - Le campus de Montluçon, école supérieure de l'alternance, recherche pour son partenaire un Manager H/F, en alternance souhaitant préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat,

=> Le BTS Management Commercial Opérationnel (MCO) sur 2 ans.

Opte pour l'alternance près de chez toi avec Groupe Alternance !

AVEC OU SANS PARCOURSUP

Tes missions :

- Accueillir les clients au bar et en salle, prendre les commandes et assurer un service rapide et de qualité tout en veillant à leur satisfaction.

- Préparer et servir les boissons ainsi que des plats simples (crêpes, gaufres...), puis procéder à l'encaissement en gérant le fond de caisse et le suivi des ventes.

- Débarrasser les tables, effectuer la plonge, nettoyer les espaces et le matériel afin de garantir un environnement propre et agréable.

- Réapprovisionner les stocks, mettre en rayon, changer les fûts, gérer les consignes et participer aux opérations d'ouverture et de fermeture de l'établissement.